Casarão do Pão Com Manteiga

Na correria frenética de nosso dia a dia, muitas vezes deixamos de notar as transformações urbanas que ocorrem ao nosso redor. Contudo, por mais que estas mudanças não sejam diretamente notadas, elas nos afetam profundamente. Uma destas transformações é a que ocorre na rua Haddock Lobo, entre as ruas Matias Aires e Antônio Carlos, na região de Cerqueira César.

Há pouco mais de um mês foi demolido um casarão que não somente era uma belo e preservado imóvel da década de 20, como também um dos mais agradáveis e saborosos espaços gastronômicos da região, o Pão Com Manteiga.

Observar o imóvel ser demolido por completo foi uma dupla tristeza. Perdeu-se um casarão centenário, que absurdamente não era tombado pelo Departamento de Patrimônio Histórico (DPH), e também perdeu-se um raro ponto agradável da região.

O Pão Com Manteiga, diferente do que o nome diz não servia apenas a tal iguaria que dá nome ao estabelecimento. Era um restaurante com um bom cardápio, variado e muito bem preparado e que por muito tempo teve à frente da cozinha o renomado Chef Edivaldo Tenório Ferro.

Frequentar o espaço era certeza não só de uma refeição deliciosa, mas também a garantia de que estaria em um local agradável, sustentável e que sabia mesclar muito bem a beleza do passado com o arrojo de um restaurante moderno.

Uma tristeza sem tamanho tomou conta dos frequentadores, admiradores e moradores da região. Sem qualquer alarde uma construtora que comprou cerca de 5 imóveis vizinhos na Rua Haddock Lobo pois abaixo um pouco mais da nossa já rareada arquitetura antiga.

Em setembro de 2012 o casarão onde ficava o Pão Com Manteiga desapareceu tão rápido quanto manteiga derretendo no fogo quente.

Em um dia o quase centenário casarão desapareceu .(Foto: Claudia Fajkars / São Paulo Antiga)

São Paulo é uma cidade que está sempre se reinventando. Ela precisa reinventar seus dirigentes e os órgãos de preservação de patrimônio histórico, pois não é possível que a cidade continue sendo desfigurada e desprovida de sua memória.

Você que lê este artigo e se revolta, não fique revoltado apenas virtualmente! Repasse este texto aos colegas, amigos e familiares. Cobre o vereador que você votou e peça providências! Se ele não o atender, não vote nele nunca mais. Exerça a sua cidadania, pois ninguém pode exercê-la por você.

Veja mais fotos do Casarão do Pão Com Manteiga (clique na foto para ampliar):
Créditos: Pão Com Manteiga / Divulgação

ATUALIZAÇÃO 3/7/2025:

Anos após a publicação deste artigo retorno para atualizar com a imagem do que foi construído em seu lugar. Um edifício com o nome Haddock.

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Respostas de 15

  1. Imprecionante o poder de destruição dessa gente lamentável. Na europa eles preservam o patrimônio histórico no Brasil eles destroem,

  2. Fica só uma tristeza,uma sensação de vazio na alma…

    Não há mais nada a se comentar, Douglas no seu texto vc já nos passou tudo…

  3. Muito triste mesmo…
    Como podem os paulistanos terem um total desapego `a sua historia ?
    sem palavras…. : (

  4. como que pode isso? Absurdo mesmo onde se viu, o casarão estava intacto, nossa até doeu o coração ao ver a foto de a casa sendo demolida. Triste demais.

  5. O que mais revolta e ver que o local estava totalmente preservado e bem cuidado. Devia ser uma experiencia unica comer naquel local rodeado de verde e natureza.

    O que vai ter no lugar agora? Mais um espigão de concreto, feio e sem brilho.

  6. O novo Pão com Manteiga é agora meu vizinho, aqui na Alameda Campinas. O dono pegou um terreno da base, fez uma casa nova, ficou muito bonito, mas aquele charme do casarão antigo foi-se. Imagino a tristeza dele vendo essa demolição de um lugar que ele, por muitos anos, preservou tão bem. Minha solidariedade, Arnaldo

  7. Aonde moro há muitas casas grandes e antigas,uma concessionária quer comprar tudo e derrubar, todos os moradores, inclusive eu,dissemos não! Eles não tiveram outra saída a não ser ficar quietinhos…Isso é o que esse povo devia fazer, dizer um Não Vendo e pronto.

  8. Sabe o que eu acho curioso, dos prédios da cracolândia e região continuarem lá, abandonados, servindo de abrigo pra marginais e viciados e eles não derrubam pra construir prédios novos e revitalizar a região que continua decadente, lamentável….

  9. é horrível, é como arrancar o coração de Sp a cada destruição. Esta costrução linda perfeita e se via amor em tudo. Pergunto pq e como foi q aconteceu? Dono permitiu?

  10. Fiquei muito triste mesmo em saber que não existe mais! Era frequentadora e amava o espaço super descolado, com suas áreas externas e suas plantas e árvores, cada vez mais dá tristeza do ser humano, desgosto mesmo…

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